培训会上，专家详细解读了《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023 版）》，围绕水产养殖基地、种植基地、畜禽养殖基地、屠宰场所等业态，重点对《食用农产品承诺达标合格证》开具情况、农业投入品使用及索证索票、生产档案、仓库等要求以及屠宰企业车间环境及器械消毒、无害化处理、进出厂记录、从业人员健康证明、检疫申报单等内容进行讲解。
会议强调，各县区各部门要切实增强责任意识，认清当前面临的形势和任务，对标对表抓好落实和提升。要全面梳理本辖区、本部门现场检查点位情况，择优打造现场检查明查点位，以点带面逐家逐户督促指导，确保现场检查明查点位全面达标。要做好创建档案等相关材料的整理，明确专人负责，确保收集全、佐证准、整理齐，为今年的省级评审和后续的国家验收做好充足准备。
